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25 août |
Gaston Couillard |
BBQ chez Scott! - Photos! |
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15 septembre |
Marie-Ève Girard |
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20 octobre |
Vincent Goulet |
Café La petite Folie - invitation - vins - menu et recettes - photos |
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17 novembre |
Philippe Bourdet |
La Crémaillère - Invitation, menu et recettes - photos |
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8 décembre |
Chefs du CSAT |
Centre Spécialisé en Alimentation et Tourisme Fierbourg |
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19 janvier |
Gaston Couillard | |
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23 février |
Julie Paquin et Guy Théberge |
La Girolle - Invitation - Photos |
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15 mars |
Gilles Leclerc | |
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19 avril |
Fabrice Piquet | |
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17 mai |
Raphael Martinez |
Bulletin Volume 8 No. 1 (en français)
Bulletin Volume 8, No. 2 (en français) - In English
Bulletin Volume 8, No. 3 (en français) - In English
Bulletin Volume 8, No. 4 (en français) - In English
Bulletin Volume 8, No. 5 (en français) - In English
Bulletin Volume 8, No. 6 (en français) - In English
Bulletin Volume 8, No. 7 (en français) - In English
Bulletin Volume 8, No. 8 (en français) - In English
Bulletin Volume 8, No. 9 (en français) - In English
Bulletin Volume 8, No. 10 (en français) - In English
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13 septembre |
Jean-Marc Bass |
Café de la Paix - Invitation |
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21 octobre |
Julie Paquin |
La Girolle - Invitation - photos - recettes - recipes (en anglais!) |
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18 novembre |
Jean-Marc Bass et Gérard Boisson |
Café de la Paix et Le Grill - photos |
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16 décembre |
Jean-François Lacroix et Alain Gagné |
CSAT - Invitation - photos |
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20 janvier |
Mario Gagnon |
Hilton Québec - Invitation - photos - recettes et recipes in english |
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17 février |
Christian Lemelin |
Restaurant Le Toast ! - Invitation - menu - photos - recettes et recipes in english |
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17 mars |
Vincent Goulet |
Resto La Petite Folie - Annulé - voir le bulletin #8 - see bulletin #8 |
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21 avril |
Nicolas Cantin et Olivier Doyon |
Épicerie fine Nicoli - invitation - photos |
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12 mai |
Yvon Godbout |
restaurant La Fenouillière - invitation - menu, recettes et vins - photos - recettes |
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25 août |
Gaston Couillard |
BBQ chez Scott! |
Bulletin Volume 7. No 10. (en français) - In English
Bulletin Volume 7. No. 9 (en français) - In English
Bulletin Volume 7. No. 8 (en français) - In English
Bulletin Volume 7. No. 7 (en français) - In English
Bulletin Volume 7. No. 6 (en français) - In English
Bulletin Volume 7. No. 5 (en français) - In English
Bulletin Volume 7. No. 4 (en français) - In English
Bulletin Volume 7, No. 3 (en français) - In English
Photos du méchoui chez Scott le 26 aout 2006 - Menu -
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17 septembre |
Joseph Sarrazin et Jean-Luc Piquemal |
Restaurant Le 47ème Parallèle. invitation - menu - recettes - photos
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15 octobre |
François Blais |
Restaurant Le Panache, Auberge Saint-Antoine menu - invitation - photos - recetttes |
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19 novembre |
Gérard Delavaud |
Café La Petite Folie invitation - menu - photos - recettes |
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17 décembre |
Enseignants de Fierbourg |
Fierbourg - invitation - photos |
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21 janvier |
Yvan Fillion |
Invitation - menu - photos - recettes |
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18 février |
Éric Fortin |
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18 mars |
Frédéric Boulay |
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15 avril |
Jean-François Houde |
l'Aviatic Club - Invitation - menu & recettes - photos |
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13 mai |
Gaston Couillard |
invitation - menu - photos - vins - recettes |
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18 septembre |
Jean-Luc Boulay |
Restaurant Le Saint-Amour- menu invitation - recettes - photos
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16 octobre |
Olivier Robichon |
resto-club Largo invitation - recettes - photos |
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20 novembre |
Philippe Robitaille |
La Camarine - Invitation - Photos recettes - images des plats - vins - menu |
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18 décembre |
Pascal Gagnon |
Manoir de Tilly - Invitation - Photos |
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15 janvier |
Christian Lemelin |
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19 février |
Philippe Modat |
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19 mars |
Philippe Rae |
Le Canard Huppé - Invitation - Photos - |
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16 avril |
Simon Tremblay |
Le Pain Béni - Invitation - Photos - Recettes |
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21 mai |
Éric Boutin |
Le Patriarche - Invitation - Photos - Recettes |
Événements 2003/2004 Events
20 septembre
Jean-François Lacroix
Enseignant à l'École d'Hôtellerie -
invitation - recettes - photos
18 octobre
Yvan Fillion
L'Amaralle Invitation - Photos Recettes
15 novembre
Dominique Cheney
Restaurant La Perla Invitation - Photos - Recettes
13 décembre
Pierre-Jean Ganne
Cercle de la Garnison Invitation - Photos
17 janvier
Alain Laflamme
Château Bonne-Entente
Invitation - Recettes - Photos
21 février
David Biron
YUZU shushi bar - www.yuzu.ca
20 mars
Gaston Couillard
Auberge champêtre Juchereau de Ste-Catherine
17 avril
Roger Pelletier
L'Azalée - Invitation - Photos
15 mai
Jean-Marc Bass
Café de la Paix - Invitation - Photos - Recettes
Article du Chronicle Telegraph, 3 mars 2004
14 décembre
Mario Martel
chef exécutif des cuisines de Métro GP -
11 janvier
Pierre Imbeault
Centre de formation professionnelle Fierbourg Invitation - recettes
8 février
Martin Bolduc
l'Auberge La Goéliche de Ste-Pétronille,
Ile d'Orléans. Invitation
8 mars
Carl Murray
Voo Doo Grill - invitation - menu et recettes
12 avril
Christian Lemelin
Momento Cartier - Invitation - menu - recettes
10 mai
Robin Jean
restaurant Jaune Tomate